這款大吟釀是世界首度將使用埼玉縣第一次開發的酒造好適米「Sake武蔵」製成的商品。
「Sake武蔵」具有較柔軟的特性，在將精米步合磨至符合大吟釀標準50%以下的過程中，米粒容易碎裂且溶解速度較快，因此通常被認為較不適合釀造大吟釀。然而，通過花費更多的時間精心投入精米的作業，終於成功實現了這款大吟釀的商品化。

其特點在於豐富而華麗的酒香，伴隨著濃郁的口感，帶來飽滿酒體的風味。

果香馥郁，口感滑順
這款酒推薦作為與愛酒之人一同用餐時的「主角」。放入冰箱冷藏後倒入葡萄杯中，果香將會更加迷人奔放。
搭配您喜愛的下酒菜，一起享受這段舒心愉悅的美好時光吧。

這款酒讓人在腦海中浮現出月光靜靜照亮花朵與餐桌的那段寧靜時光。
入口後蘋果與荔枝等層次豐富的香氣在口中綻放，正是為晚宴揭開序幕的完美選擇。
細緻滑順的口感與清爽的收尾，為漸入深夜的時光增添一抹優雅的色彩。

利用淺間山麓的風土，採用當地種植的酒米——改良信交釀造出來的「ASAMAYAMA」。

這款純米大吟釀口感自然豐富，是該地區水與米的和諧結合。其溫和的甜味、穩重的餘韻，以及恰到好處的鋒利感，足以為特別的時光增添色彩。