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聖沛黎洛 天然氣泡礦泉水
聖沛黎洛 天然氣泡礦泉水
S.Pellegrino聖沛黎洛天然氣泡礦泉水自1782年起,每年皆獲頒義大利正式的國家分析報告,指出該礦泉水水質純淨,富含均衡的天然礦物質成分,如硫酸鹽、氫氣、碳酸鹽、氧化矽及鎂等,有利於人體健康、利於體內的新陳代謝。

柔順和諧的口感非常適合與任何口味豐富的菜餚做搭配,榮為「國際廚師協會」之指定佐餐水,更有著「礦泉水中的香檳」之美譽!
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$80/250ml
柑橘果汁
日本愛媛縣「柑橘 KARA MANDARIN」100% 純果汁
柑橘果汁
100% 純果汁。

採用主要栽種於愛媛縣的柑橘(KARA MANDARIN),其流通量非常稀少,是一種非常罕見的水果。
其濃郁的風味和高糖度的秘密,就在於長時間在樹上慢慢使酸味柔和,轉化為濃郁的甜味。
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$180/100ml
Alain Milliat 法國精品軟性飲料
Alain Milliat 法國精品軟性飲料
1985年,Alain Milliat 傳承了家族事業並決定在法國里昂附近創立果園,於1997年首度推出了六支果汁及果露。經過了時間的淬煉,Alain Milliat 現已遍及 40 多個國家,已然成為精品果汁品牌。時至今日,Alain Milliat 仍不忘初衷,繼續拓展品牌與產品的可能性。

製作一款能夠表達水果果實本身風味的果汁,並帶給消費者獨特的品飲體驗是Alain持續履行的初衷。他在意品種之間豐富細緻的差別,因為他認為每個品種都擁有自己的個性和不同的故事。Alain Milliat 堅持以不添糖、無添加的方式呈現果實最純粹的樣貌。

然而,Alain Milliat 堅持的簡單卻非常不簡單,除了考量水果本身的品質、風味與成熟度以外,同時也考量碳足跡、盡可能避免製造過程中不必要的浪費。

從果園到包裝,Alain盡可能地實行永續與有機、並將對於土地的尊重與守護視為企業的社會責任。Alain 親自在法國各地選擇永續、有機與零廢棄的作物,使用以 70% 回收玻璃製成的玻璃瓶,果汁製作過程的用水及廢棄物在當地回收...從中可見Alain在意每一個細節,從不妥協。


Alain Milliat念法是「阿朗.米亞」,就是創辦人的名字



細膩的口感
PURE:純淨、不添糖〪
NUANCES of Fruits:顏色、口感、香氣〪
BALANCE:甜度、酸度、飽滿度
永續經營、友善環境
嚴選法國釀酒葡萄及 50% 以上法國國產水果
生產機具設計以節能為優先考量, 包裝僅用玻璃瓶 (含70% 回收玻璃)


品種介紹:

Sauvignon White Grape Juice - 淡琥珀色偏綠色澤,採收早期熟成白蘇維翁葡萄100%原汁,保持果酸和甜度平衡,淡淡的植物香氣,餘韻清爽。

Chardonnay White Grape Juice (Low-Sugar) - 淡琥珀色,100%夏多尼葡萄原汁質地流暢,帶著秋天豐收的果香、蜜香和圓潤的口感。

Merlot Red Grape Juice - 亮麗紫紅色的100%美洛葡萄原汁,香氣濃郁,植物的清新風味中帶著細膩精巧的微苦尾韻。

Cabernet Rose Grape Juice - 古典玫瑰色澤的100%佳柏納粉紅葡萄汁,口感滑順,多層次的芬芳,帶木質和無花果乾風味,果酸與香甜平衡優雅,香氣美好悠長。

Mandarin Juice - 西西里島 Tardivo di Ciaculli Mandarin 果汁顏色鮮豔、口感柔滑,清新、芳香、辛辣的香氣持久,非常受到歡迎。

Ginger Lemonade - 檸檬的辛辣被生薑的溫暖所中和。美味又充滿活力的配方。有機且不添加糖。

Cox’s Apple Juice - 未經過濾的寇氐蘋果原汁,呈現乳黃色,略帶雲霧狀果泥,有著新鮮、濃郁美麗香氣。

Passe Crassane Pear Juice - 乳白色的Passe Crassane品種洋梨汁,口感如天鵝絨般滑順,帶著新鮮、濃郁、美麗、悠長的香氣。

Apple Quince Juice - 淡琥珀色的果汁,是由野生木梨和3種不同品種的蘋果(金色、雙色和皮平)精製混合而成的,具有甜味、微妙的苦味和複雜的香氣。

Yellow Tomato Juice - 黃番茄在歐洲產量少,是甜度本身較高,酸度適中的品種,果汁採用成熟度最佳的新鮮水果製成,16世紀時,第一批被西班牙人發現的番是黃色的,因認為其具有功效,故人們稱之為「愛情蘋果(Pomme d'Amour)」,義大利人則因為其金燦的顏色而將其命名為金蘋果(Pomodoro)此款黃金番茄汁帶有如果肉般光滑的質感,帶有新鮮度與成熟水果的香氣。

BLACK CRIMEA TOMATO JUICE - 克里米亞黑番茄是最古老番茄品種之一。它的顏色比傳統番茄更深、更紫,味道異常溫和、甜美,具有天鵝絨般的質地,新鮮芳香且圓潤的口感,非常適合搭配腰果與沙拉料理享用!

Bergeron Apricot Nectar - 杏桃果蜜具有明顯的煮熟水果和杏餡餅的味道。挑選紅杏桃品種較多來自魯西永地區。

Mecker Raspberry Nectar - 濃烈的紅色果蜜,雲霧狀果泥質地、新鮮飽滿,酸度和糖度之間的完美平衡,濃郁美麗的香氣。

Noir Bourgogne Blackcurrant Nectar -深紅色果汁,流動的質地略帶顆粒感,清新而濃郁,具有植物風味和悠長的香氣。



*當店限量品項,請洽詢服務人員
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$280/110ml
以上價格均需加收原價一成服務費 / 未成年請勿飲酒
Above Prices are Subject to a 10% Service Charge. / Drinking Under Age is Prohibited.