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酒造介紹

幸姬酒造株式會社

酒造介紹
創業於 1934 年(昭和 9 年),位於日本九州的佐賀縣鹿島市,一座以酒蔵文化聞名的城鎮。酒蔵的理念:以細緻、溫柔、令人愉悅的酒,傳遞幸福。佐賀縣以「甘口、香氣高」的日本酒風格著稱。而幸姫酒造在這樣的環境中,追求的是清新、爽口的味道、帶有透明感的香氣、讓人一喝就感到舒適的風味。這種風格也讓幸姫酒造的作品在國際舞台上屢獲肯定,包括英國 IWC 等多項獎項。
商標源起
以「幸姫」作為釀酒廠名稱和其招牌清酒的名稱,這個名字源自創辦人唯一的女兒,表達了對她幸福、快樂和充實生活的深切祝福。象徵「幸福」與「優雅」的品牌精神。
幸姫 純米大吟醸 笑酒
香氣柔和而優雅 入口後的甘口風味清爽俐落
幸姫 純米大吟醸 笑酒
以極致工藝呈現的優雅甘口大吟釀。使用佐賀縣產「夢之露」100% 釀造,50% 精米步合帶來純淨細膩的酒質,1回火入れ技法則保留了大吟釀最珍貴的香氣層次。香氣柔和而優雅,彷彿絲綢般輕盈。入口後的甘口風味清爽俐落,尾韻乾淨透明,展現出純米大吟釀獨有的高級感。這是一款可以與料理一起享用的大吟釀,帶有清爽的甘口風味。
$1050/300ml
$2200/720ml
幸姫 純米吟醸 DEAR MY PRINCESS
中等酒體 果香濃郁的甘口酒
幸姫 純米吟醸 DEAR MY PRINCESS
使用契約栽培的佐賀縣產100% 山田錦釀造,精米歩合 50%,「DEAR MY PRINCESS」是一款專為“想把心意化為一杯酒”的人而誕生的純米吟釀。柔和的吟醸香緩緩綻放,滑順的口感與細緻的甘味在舌尖輕輕流動,果香般的旨味層層堆疊,帶來令人難忘的優雅餘韻。這是一款中等酒體、果香濃郁的甘口酒。具有適中的吟醸香氣和平滑的口感,特色為厚重的旨味與甜味之間的平衡,帶來豐富的果香味。
$1100/300ml
$2200/720ml
純米酒 幸姫 しぼりたて生酒
米的甘味與酸味 俐落清爽感
純米酒 幸姫 しぼりたて生酒
以鮮度與米香,喚醒味蕾的純粹之作。選用佐賀縣產「さがびより」 精心釀造,以最接近酒蔵本味的姿態呈現給你。生原酒特有的鮮度與濃度,讓米的甘味與酸味在口中自然綻放,形成柔和卻俐落的甘口風味。入口時,米的甘味與酸味如絲綢般滑過味蕾,尾韻則以俐落的清爽感收束,乾淨而優雅。無論是溫暖的煮物、鍋物,或是火腿、起司等洋風小食,都能與這款酒完美契合,讓餐桌的每一道料理都更有層次。
$900/300ml
$1900/720ml
幸姫 特別純米酒
帶有蜜瓜的香氣 口感略帶辛口
幸姫 特別純米酒
使用當地農民契約栽培的山田錦釀造的特別純米酒。前段香氣帶有蜜瓜的香氣,口感略帶辛口,能夠清楚感受到濃郁的旨味,酒質乾爽。適合作為餐中酒,無論是熱燗、常溫還是冷酒都能夠搭配。
$900/300ml
$1950/720ml
幸姫 辛口純米酒
明顯的辛味 但仍保有清爽的口感
幸姫 辛口純米酒
這是一款使用佐賀縣產「日之光」米釀造的純米酒。
帶有佐賀酒典型、以偏甜為基底的醇厚風味,而後段逐漸浮現的乾爽(偏辛/偏乾)感是其特色。
輕輕地含入口中時,彷彿蜜瓜般的果香會輕柔地擴散開來。雖然帶有濃郁的香氣,並且有明顯的辛味
,但仍保有清爽的口感。
冷藏後飲用,酒味與長時間的餘韻交織在一起。這是長期以來在當地深受喜愛的經典酒款。
燗酒,能展現更柔和的香氣與溫潤口感。
$700/300ml
$1450/720ml
以上價格均需加收原價一成服務費 / 未成年請勿飲酒
Above Prices are Subject to a 10% Service Charge. / Drinking Under Age is Prohibited.