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俐落、乾淨的辛口(Dry)風味

純米吟醸 ささまさむね 廣島千本錦

清爽微辛口 Sake
清爽
辛口
清新感
俐落
此款酒為「ささまさむね」專注於特定單一酒米所打造的限定酒米系列。這款是4月的季節限定商品,特別選用了來自廣島縣的優質酒米「千本錦」釀造。當初開始使用千本錦的契機,是在2015年首次推出「ささまさむね 」系列時,偶然獲得了這批極為珍貴的廣島千本錦,開啟了新系列的釀造序幕。自2024年起,於純米吟釀系列中正式重啟這款「起點之米」的釀造。相較於同系列的其他作品,這款酒最大的魅力在於其更為俐落、乾淨的辛口(Dry)風味。
純米吟醸 ささまさむね 廣島千本錦
$2300/720ml
適合搭配的料理
搭配八角等香氣濃郁的食材或料理時,能進一步襯托並引出其香氣
酒造名
笹正宗酒造株式会社
所在地
福島縣喜多方市上三宮町上三宮字籬山675
代表
岩田 悠二郎
釀酒師
岩田 高太郎
酒精濃度
15%
日本酒度
-2
酸度
1.5
胺基酸度
1.0
酵母
福島縣夢酵母
使用米
廣島千本錦
精米步合
55%
釀造用水
飯豐山水(軟水)
以上價格均需加收原價一成服務費 / 未成年請勿飲酒
Above Prices are Subject to a 10% Service Charge. / Drinking Under Age is Prohibited.