「百万石乃白」標誌性的純淨與澄澈風味
神泉 純米大吟醸ブラン
清爽 Sake
柔和
辛口
甘口
俐落
汲取酒藏附近神社的清冽湧泉釀造,因此命名為「神泉」。
此外,由於使用石川縣獨有的酒造好適米(適合釀酒的米)「百万石乃白」作為原料米,因此命名為「Blancブラン / 法文的(白)」。
以石川縣獨有的酒造好適米「百万石乃白」為原料,並罕見地融合了「金澤酵母」與極其珍稀的「能登霧島杜鵑花酵母(能登酵母)」共同釀製而成。完美的發酵工藝,將「百万石乃白」標誌性的純淨與澄澈風味發揮得淋漓盡致,呈現出乾淨俐落、毫無雜味的爽口極致口感。
$3450/720ml
適合搭配的料理
和食全部
推薦溫度範圍
0〜5℃
推薦酒器
葡萄酒杯
獲獎紀錄
榮獲 Kura Master 2026 金賞
酒造名
東酒造株式会社
所在地
石川県小松市野田町丁35
代表
東 祐輔
釀酒師
二見 秀正
酒造介紹
酒精濃度
15%
日本酒度
-8
酵母
自家酵母
使用米
百万石乃白
精米步合
50%
釀造用水
石川縣伏流水
以上價格均需加收原價一成服務費 / 未成年請勿飲酒
Above Prices are Subject to a 10% Service Charge. / Drinking Under Age is Prohibited.