清新水潤感 溫和順口的口感
白笹鼓 初しぼり 純米 生
清爽微辛口 Sake
清爽
辛口
具有剛榨清酒特有的清新水潤感，以及溫和順口的口感。帶有宛如尚未成熟的哈密瓜般淡淡青澀氣息，呈現出清新且清涼的印象。
入口後，適度的果實風味與內斂而優雅的甜味靜靜地在口中擴散。後段浮現輕快的酸度與些許澀感，化為淡淡的收斂感，使風味更加緊實，並銜接至清爽俐落的餘韻。
$2550/720ml
適合搭配的料理
鯛魚昆布漬、酒蒸牡蠣、涼拌春菊、茶碗蒸
推薦溫度範圍
約5℃
推薦酒器
喇叭型玻璃杯
酒造名
株式会社金井酒造店
所在地
神奈川縣秦野市堀山下182-1
代表
佐野 博之
酒造介紹
酒精濃度
14％
日本酒度
-7
酸度
1.9
胺基酸度
1.0
酵母
協会701号酵母
使用米
八反錦
精米步合
65％
釀造用水
表丹沢伏流水
以上價格均需加收原價一成服務費 / 未成年請勿飲酒
Above Prices are Subject to a 10% Service Charge. / Drinking Under Age is Prohibited.
