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宛如清新白葡萄酒般的酸甜風味

白嶺VIVID(綠標) 純米吟釀無濾過生原酒

清爽 Sake
清爽
「Live naturally naturally(绿)」宛如清新白葡萄酒般的酸甜風味。
為重現其風味,聚焦蘋果酸,精選京都原生酵母“京之咲”,它能高效轉化蘋果酸。工藝上創新融合清酒傳統的黃麴與白麴,既保留白麴的檸檬酸清爽,又有黃麴的大米醇厚,調和出白葡萄酒式酸度,兼具米香,開創傳統與西洋酒風融合新篇。
白嶺VIVID(綠標) 純米吟釀無濾過生原酒
$2550/720ml
適合搭配的料理
生魚片、燉物、海鮮前菜
推薦溫度範圍
5-10℃
推薦酒器
葡萄酒杯
酒造名
白嶺酒造株式会社
所在地
京都府宮津市字由良949
酒精濃度
15%
日本酒度
±0
酸度
2.2
胺基酸度
0.8
酵母
京之咲
使用米
京都府產五百万石
精米步合
60%
以上價格均需加收原價一成服務費 / 未成年請勿飲酒
Above Prices are Subject to a 10% Service Charge. / Drinking Under Age is Prohibited.