口感柔和 豐潤的旨味包覆著高雅的酸味
醉心 橅之雫 純米酒
清爽微辛口 Sake
輕盈
清爽
銳利
辛口
鷹之巢山位於廣島縣中央，其山頂覆蓋著大片山毛櫸的原生森林。
這款酒便是採用其山麓的井戶水（稀有的軟水）作為釀造用水，釀成這款純米酒。
口感柔和，豐潤的旨味包覆著高雅的酸味，呈現出「雖為辛口卻如甘露般甘美」的獨特風味。
$1250/720ml
適合搭配的料理
玉子燒・炸章魚・高麗菜捲・蝦子或螃蟹燒賣・冬粉沙拉
推薦溫度範圍
10℃～40℃
酒造名
株式会社醉心山根本店
所在地
廣島縣三原市東町1丁目5‐58
代表
山根雄一
釀酒師
橘 義光
酒造介紹
酒精濃度
15％
日本酒度
＋2.5
酸度
1.5
酵母
自社培養酵母
使用米
廣島縣產米
精米步合
60％
釀造用水
鷹之巣山山麓的井戸水（硬度14）
以上價格均需加收原價一成服務費 / 未成年請勿飲酒
Above Prices are Subject to a 10% Service Charge. / Drinking Under Age is Prohibited.
