logo
新鮮蘋果和鳳梨般的華麗香氣,入口瞬間即展現出豐富多汁的旨味

黒笹 純米吟醸 Eden

清爽果香 Sake
輕盈
花果香
甘口
「SASANOSHIRABE」這個品牌在回顧起點的同時致力於創造超越時代的新風味,而「黒笹」正是則是該品牌中純米釀造的最高境界。正如「新古典主義」這個詞所表達的一樣,它是一款融合了傳統與創新、全新風格的日本酒。

它使用協會18號酵母進行釀造,散發出如同新鮮蘋果和鳳梨般的華麗香氣,入口瞬間即展現出豐富多汁的旨味是其特徵。建議充分冰鎮後品嚐,以享受其香氣與甜味之間的絕妙平衡。
黒笹 純米吟醸 Eden
$2400/720ml
適合搭配的料理
鮮魚與茄子Carpaccio、奶油醬甜蝦、蜜瓜火腿、番茄羅勒沙拉
推薦溫度範圍
5~10℃
推薦酒器
白葡萄酒杯
酒造名
株式会社金井酒造店
所在地
神奈川縣秦野市堀山下182-1
代表
佐野 博之
釀酒師
米山 和利
酒精濃度
15%
日本酒度
-3.3
酸度
1.5
酵母
協會18號酵母
使用米
山田錦(兵庫縣產)
精米步合
55%
釀造用水
表丹沢伏流水
以上價格均需加收原價一成服務費 / 未成年請勿飲酒
Above Prices are Subject to a 10% Service Charge. / Drinking Under Age is Prohibited.