青翠的芳香和怡人的微苦餘韻

淺間山 ASAMAYAMA

清爽 Sake

清爽

柔和

利用淺間山麓的風土，採用當地種植的酒米——改良信交釀造出來的「ASAMAYAMA」。

青翠的芳香和怡人的微苦餘韻，能夠與餐點做出絕妙的搭配。利用米的旨味釀製而成清爽的這一杯，完整保留淺間山麓的風土，帶來令人雀躍心動的時刻。

$440/120ml

$1320/360ml

$2640/720ml

適合搭配的料理

悶煮時蔬、煮泡茄子、筑前煮、炸什錦蔬菜

推薦溫度範圍

5℃左右

酒造名

淺間酒造株式会社

所在地

群馬縣吾妻郡長野原町長野原1392-10

代表

櫻井　武

釀酒師

櫻井　武

酒精濃度

15％

日本酒度

±0

酸度

1.5

胺基酸度

0.6

酵母

自家酵母

使用米

改良信交（群馬縣產）

精米步合

50％

釀造用水

淺間山系伏流水