酒體輕盈淡淡清香

八場之風純米大吟醸

清爽果香 Sake

輕盈

花果香

這款純米大吟釀清酒帶有米的甜味與多汁的口感。為了打造真正的地酒，酒廠與當地農民合作，逐年提升種植量，100%使用長野原產的酒米「改良信交」，特點在於透過低溫熟成出的醇厚口感與略甜香氣。
冷飲時口感尖銳，常溫下品嚐則能感受到清酒原來的香氣與風味，根據飲用溫度的不同風味會有所變化，這點也是其魅力所在。

$3600/720ml

適合搭配的料理

龍田揚炸雞、煙燻鮭魚Canapé、炒蘑菇

推薦溫度範圍

常溫、5～10℃

獲獎紀錄

純素認證、關東信越酒類評鑑會優等獎

酒造名

淺間酒造株式会社

所在地

群馬縣吾妻郡長野原町長野原1392-10

代表

櫻井　武

酒精濃度

15％

日本酒度

＋3

酸度

1.6

胺基酸度

0.6

酵母

PM-1

使用米

群馬県吾妻郡長野原町產改良信交100％

精米步合

45％

釀造用水

淺間山系伏流水

八場之風 純米大吟醸