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酒造介紹

五十嵐酒造株式会社

酒造介紹
1867年,原本任職於東京的小澤酒造(澤乃井)的創辦人獨立後開始投入釀酒,1937年遷至埼玉縣飯能市的現址。酒廠建在名栗川與成木川的交會處,被清新的空氣與優美的大自然所包圍,與從井中汲取來自奥秩父的伏流水共同孕育了「天覧山」。
「五十嵐」原本從未出貨至關東以外的酒類商店,由於酒廠的釀酒人與櫻花酒店代表駒澤(長谷川酒店)是前同事,基於這個緣分才開啟了業務往來。該酒廠擁有眾多傲人的獎項,包括IWC獎牌、雄町峰會優等獎、全國燗酒比賽premium燗酒部門最高金獎、南部杜氏自釀清酒評鑑會的優秀獎等等。
商標源起
「天覧山」這個商標的起源,是明治天皇曾在一座名為羅漢山的山上視察近衛兵進行大規模閱兵演習,因此羅漢山又稱為「天覧山」,公司名與酒名也以這座山的名字命名
還有唯有將鮮榨含有氣泡的生原酒以手工直接抽取的清酒,才會冠上代表的姓氏「五十嵐」,這是特約店限定的商標,也是第一次出貨到關東以外。
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